25-02-11, 07:06 PM
|
#1 |
|
Administrator
    
تاریخ شمولیت: Apr 2008
مقام: دلِ ویران
مراسلات: 10,064
کمائي: 1,047,210
شکریہ: 5,798
6,278 مراسلہ میں 15,253 بارشکریہ ادا کیا گیا
|
بینگن کا بھرتہ
السلام علیکم ورحمتہ اللہ وبرکاتہ
اشیاء…….. بینگن آدھ کلو پیاز دو عدد پودینہ اندازاً کچا آم حسب پسند نمک مرچ حسب ذائقہ سبز مرچ چار یا پانچ عدد۔ ترکیب……..سب سے پہلے بینگن کو خوب ابالیں جب تک بینگن گلیں کچا آم اور نمک مرچ پیس لیں اور پیاز کے لچھے کاٹ لیں۔اب بینگن کا چھلکا اتار کر انہیں کچل لیں اور پسی ہوئی نمک مرچ اس میں اچھی طرح ملا لیں۔ پودینہ اور سبز مرچ کاٹ کر اوپر سے ڈال دیں۔پیاز کو گھی میں خوب لال کر لیں اور کچلے ہوئے بینگن میں اچھی طرح تل لیں لیجئے بھرتہ تیار ہے۔
__________________
السلام علیکم ورحمتہ اللہ و برکاتہ
بسم الله الرَّحْمَنِ الرَّحِيمِ رَبِّ اجْعَلْنِي مُقِيمَ الصَّلاَةِ وَمِن ذُرِّيَّتِي رَبَّنَا وَتَقَبَّلْ دُعَاء * رَبَّنَا اغْفِرْ لِي وَلِوَالِدَيَّ وَلِلْمُؤْمِنِينَ يَوْمَ يَقُومُ الْحِسَابُ |
|
|
| 3 قاری/قارئین نے سیپ کا شکریہ ادا کیا |
|
25-02-11, 08:16 PM
|
#3 |
|
Senior Member
 
تاریخ شمولیت: Sep 2007
مقام: Karachi
عمر: 27
مراسلات: 2,895
کمائي: 31,696
شکریہ: 4,003
1,175 مراسلہ میں 2,379 بارشکریہ ادا کیا گیا
     |
ہماری بیگم نے آج ہی بنایا ہے
جانے ترکیب کیا ہے ترکیب پڑھ کر سنائی ہے تو کہہ رہی ہیں ترکیب یہی ہے بس آم کی جگہ املی ڈالی ہے
__________________
سمجھو تو بہت قابلِ تعظیم ہے لوگوں اِک دوست کا اِک دوست سے پیار کا رشتہ www.tariqraheel.blogspot.com |
|
|
|
| طارق راحیل کا شکریہ ادا کیا گیا | سیپ (25-02-11) |
 |
| Tags |
| ہے۔, کچل, کاٹ, گھی, پہلے, پیس, پانچ, ورحمتہ, لیجئے, لال, چار, ملا, مرچ, آم, اوپر, اللہ, السلام, انہیں, اچھی, اتار, بینگن, تیار, تل, خوب, طرح |
| Currently Active Users Viewing This Thread: 1 (0 members and 1 guests) | |
| موضوع کے اختیارات | |
| ظاہری انداز | Rate This Thread |
Linear Mode
|
|
تمام اوقات پاکستانی معیاری وقت ( +5 GMT) کے لحاظ سے ہیں۔ ابھی وقت ہے 12:36 AM
