سیپ

بسم اللہ الرحمٰن الرحیم
السلام علیکم ورحمتہ اللہ وبرکاتہ

اجزاء

ٹماٹر: 4 عدد
ہری مرچ : 2عدد
کھیرا: 1 عدد
لہسن کے جوئے : 3 عدد
نمک : حسب ذائقہ
ہرا دھنیہ : حسب ذائقہ

ترکیب

ٹماٹر کاٹ کر اس کے بیج نکال لیں ، ان ٹماٹروں میں ہری مرچ ، لہسن ، نمک ، پانی ڈال کر مکسر میں باریک کرلیں۔ اب کسی برتن میں نکال کر کھیرا اور ہرا دھنیہ باریک کاٹ کر ڈال دیں۔چٹنی تیار ہے۔

__________________

ارشد کمبوہ

آنٹی جی اگر یہ سارا کچھ آپ ہی کرنا ہے تو پھر بیغم کا کیا کرنا ہے۔

مرزا عامر

آپ کا مراسلہ پڑھ کر ڈورون حملوں اور خود کش دھماکوں میں جاں بحق ہونے والی قوم کی بنتی ہوئی چٹنی یاد آ گئی

__________________

میں اک دن لَوٹ کے آوں گا

یاسر عمران مرزا

یہاں سعودی عرب میں‌ایک چٹنی ملتی ہے بخاری چاولوں‌کے ساتھ۔۔۔۔ وہ مجھے بہت پسند ہے، مگر مجھے یہ نہیں پتہ کا اسے بناتے کیسے ہیں، ویسے اس میں کوئی راکٹ سائنس نہیں ہے۔۔۔۔ ٹماٹر اور ہری مرچ کو کسی ایسے تناسب سے ملایا گیا ہے کہ وہ بڑی اچھی چٹنی بن جاتی ہے۔

__________________
عرفی تومیندیش ذغوغائے رقیباں - آواز سگاں کم نہ کند رزق گدارا
میرا بلاگ | yasirimran.wordpress.com

سیپ

السلام علیکم ورحمتہ اللہ و برکاتہ
پسند کرنے کا شکریہ

مون

اچھی شیرنگ شیر کرنے کا شکریہ

Miss Khan

وعلیکم السلام ،

اچھی ترکیب ہے ۔۔۔۔۔ شکریہ

گلاب خان

السلام علیکم ورحمۃ اللہ وبرکتہ
ٹماٹر کی چٹنی کا اپنا ہی مزہ ہے۔

شکریہ سیپ بہن

یاسر عمران مرزا

لو جی اس پر تو میں نے پہلے بھی کمنٹ کیا ہوا ہے، اس چٹنی کےبارے میں‌آپ نے کچھ نہیں‌بتایا، چلیں میں‌کسی وقت آپکو اس کی تصویر دکھاؤں گا، پھر بتائیے گا کیا یہ وہی چٹنی ہے۔

سیپ

السلام علیکم ورحمتہ اللہ و برکاتہ
اگر مجھے ریسیپی مل گئی تو میں شئیر کردوں گی

mahwish

میری امی بھی کچھ اس ہی طرہ کی چٹنی بناتی ہیں جو کے بُہت مزے کی بنتی ہے۔
آپکی بتائی ہوئی ترکیب بھی بُہت اچھی ہے۔